Kuchyňa pri farme
Pri dome stojí profesionálna kuchyňa, ktorú si rodina sama zrekonštruovala. Farmárka a farmár spolu navaria celé menu, napečú tortu, pripravia catering — pre oslavu, krstiny, team-building, posedenie s partiou alebo akúkoľvek inú akciu až pre štrnásť ľudí.
Z farmy do kuchyne
Pštrosie vajcia z vlastnej liahne, mäso z vlastného výbehu, zelenina a byliny z vlastnej záhradky. Žiadne antibiotiká pri zvieratách, žiadne postreky pri rastlinách.
Pri väčších oslavách doplníme víno z vlastnej pivnice — ako súčasť stola, nie ako samostatný predaj.
Slané
Od vyprážaných rezňov po grilované mäso a pečené špeciality — pripravíme celé slané menu na vašu akciu.
Sladké
Každá torta je vyrobená na zákazku podľa dátumu, počtu ľudí a chuti. Bez šablón, bez kupovaných korpusov.
Zákusky a drobnosti
Pre svadobné stoly, firemné akcie alebo malé rodinné posedenia. Mix slovenských klasikov a moderných dezertov.
Kto varí
V profesionálnej kuchyni pri farme stojíme Silvia a Jozef. Žiadny dodávateľ, žiadne polotovary — celé menu, slané aj sladké, pripravíme sami.
Profesionálne vybavenie, domáce suroviny a chuť navariť tak, ako keby sme varili pre vlastnú rodinu.
Proces
Prejdeme dátum, počet ľudí, či hľadáte celé menu, len tortu alebo bufetové dezerty. Diétne špecifiká vieme.
Spolu navrhneme menu podľa príležitosti a sezóny. Surovina, ktorá je v ten týždeň najlepšia, sa dostane na stôl.
My pripravíme. Vy si užijete oslavu, posedenie alebo team-building v kuchyni vedľa pštrosov.
Termín radi prekonzultujeme
Najlepšie sa dohodneme cez telefón — pri stole stojí kuchyňa, pri kuchyni farmár, a pri telefóne vy.
